У кінці 2020 року ресторани «Сушия» почали оновлювати свій зовнішній вигляд. У новому дизайні вже працюють чотири ресторани міста Києва: на Русанівці, Троєщині, Голосієво та Майдані Незалежності. На зміну старому помаранчево-зеленому інтер’єру прийшов новий – світлий, з великою кількістю зелені та неону.
Основною причиною оновлень стало те, що інтер’єр перших ресторанів не змінювався з 2006 року та поступово втрачає привабливість для гостей.
Крім дизайну закладів, змін зазнали меню та паковання для доставки.
Нове меню увібрало лише хітові позиції та стало більш гнучким. Відтепер у гостей є можливість замовити пів-ролу або скомбінувати улюблені смаки. Крім того, порцію риби у кожному ролі збільшено майже в 2 рази.
«Сушия» відмовилась від поліетиленових пакетів на користь паперових та оновила вид боксів для страв.
Керівник мережі ресторанів Ірина Борець зазначила:
«Сушия» опинилась на порозі великих змін. У наш час просто необхідно бути гнучкими. Змінюються тренди і «Сушия» разом з ними. Ми обрали шлях екологічності та усвідомленості. Впевнена, що оновлена «Сушия» сподобається українцям та стане їх улюбленим місцем»
Адреси оновлених ресторанів у місті Києві:
Русанівська Набережна, 4
вул. Марини Цвєтаєвої, 11
пр-т Голосіївський, 58А
вул. Бориса Грінченка, 2/1
