Хоча зима цього року напрочуд тепла, та все ж ми зачекалися весни. Любимо її усім серцем – зелену, яскраву, запашну, як і наше нове весняне меню! Запрошуємо до il Molino усією родиною – для кожного знайдеться страва до душі. Розпочати пропонуємо з хрустких брускет з анчоусами та чері, зеленого салату з тофу, авокадо та артишоками, а якщо хочеться чогось більш поживного – салату ыз запеченою телятиною в гірчично-часниковому маринаді. Аби зігрітися після довгої весняної прогулянки, оберіть овочевий суп-пюре з броколі, шпинату та цвітної капусти, улюблені равіолі з грибами та сиром тофу чи пасту з тушкованими телячими щічками. А вегетаріанцям запропонуємо запечене філе дорадо на овочевій подушці. І, звісно, куди ж без улюбленої піци у дров’яній печі? Цієї весни – справжнє різноманіття: вишукана піца Верона із запеченим буряком, чері, гарбузовим соусом та синьою цибулею або ситна піца Барбекю Гурме з тушкованими телячими щічками та базиліком. А на десерт – ніжна кокосова пана кота з лохиновим желе та тістечко Канела з яблуками, корицею, молотим імбиром і сиром філадельфія.
Справжня смакота чекає на вас цієї весни в il Molino! Тож – Buon Appetito!
